Bloque de 20 libras
Auténtica mozzarella con un rendimiento inigualable
El queso en bloque de 20 lb de Leprinoes la solución ideal para fabricantes de alimentos y transformadores de queso que buscan un rendimiento constante y el sabor tradicional de la mozzarella en un formato más grande. Fabricado con nuestra exclusiva técnica de pasta hilada, cada bloque ofrece la calidad, textura y versatilidad que los profesionales esperan del mayor productor de mozzarella del mundo.
Ya sea para desmenuzar, cortar en lonchas o mezclar, nuestro bloque de 6 kg envuelto individualmente está fabricado para ofrecer precisión operativa, sin roturas durante el perfilado, con un bajo nivel de finos y un cuerpo firme que se mezcla sin esfuerzo con otros quesos. Es la elección perfecta para las operaciones que valoran la eficiencia sin comprometer el sabor ni la autenticidad.
Beneficios
- Auténtico queso elaborado con leche fresca de calidad A
- Textura y cuerpo firmes, sin roturas durante el perfilado y pocas partículas finas
- Envueltos individualmente para una mayor conservación
- Estiramiento, fusión y sabor uniformes
- Cada lote se supervisa de cerca para cumplir nuestras estrictas directrices de rendimiento
Aplicaciones
- Conversión de queso - Rendimiento fiable para el procesado industrial
- Fabricación de alimentos - Ideal para triturar, rebanar y mezclar
Disponible en:
Mozzarella
