20ポンドブロック
比類のないパフォーマンスを持つ本格的なモッツァレラチーズ
Leprino20ポンドブロックチーズは、安定した性能と伝統的なモッツァレラの風味を求める食品製造業者やチーズ加工業者にとって理想的なソリューションです。レプリノの特徴であるパスタフィラータ製法で作られたブロックチーズは、世界最大のモッツァレラチーズメーカーであるレプリーノ社の品質、食感、多様性をお届けします。
シュレッド、スライス、ブレンディングのいずれにおいても、個包装された20ポンドブロックは、正確な作業を可能にします。味や風味に妥協することなく、効率性を重視するオペレーションに最適です。
メリット
- グレードAの新鮮な牛乳を使った本物のチーズ
- しっかりとしたテクスチャーとボディ、プロファイリング中の破損がなく、微粉が少ない。
- 個別包装で保存期間が長い
- 安定した伸び、溶け、風味
- 厳格な性能ガイドラインを満たすため、すべてのバッチを綿密に監視
アプリケーション
- チーズのコンバーティング - 産業加工における信頼性の高い性能
- 食品製造 - 細断、スライス、ブレンドに最適
で利用できる：
モッツァレラ
