Precision Melt™ الجبن
جبن حقيقي مع Controlled Melt Technology™
Leprino توفر جبنة Precision Melt الأداء الذي تبحث عنه. تم تطوير تقنية الإذابة المتحكم فيها خصيصًا للتطبيقات المضمنة لتوفير التعبئة الكاملة مع الحفاظ على السلامة والشكل والقوام الذي يتوقعه المستهلكون من الجبن عالي الجودة.
التطبيقات والأداء
لا تعمل الأجبان التقليدية دائمًا بشكل جيد في التطبيقات المضمنة، مما يؤدي إلى الإفراط في الذوبان والتعبئة الناقصة وفقدان سلامة المنتج. Leprino صُممت جبنة Precision Melt Cheese خصيصًا لتعمل في التطبيقات المضمنة والعالية الحرارة مثل هذه.
يحافظ على سلامة المنتج
Leprino تحافظ Precision Melt على سلامة المنتج أثناء الخَبز والطبخ والقلي، مما يحافظ على تناسق المنتج وتجنب "عامل الهريسة".
تجنّب التفجيرات
يمكن أن تتسبب الأجبان التقليدية في حدوث انفجارات في التطبيقات المضمنة. Leprino تم تصميم Precision Melt بتقنية الذوبان المتحكم فيه لتوفير تجربة الجبن المرغوبة.
تعبئة المنتج بالكامل
يمكن للأجبان التقليدية أن تذوب أكثر من اللازم، فتصبح مسطحة وتترك ثقوبًا فارغة في التطبيقات المحشوة مثل البيتزا المحشوة بالقشرة. تضمن تقنية الذوبان المتحكم بها التي نقدمها أقصى قدر من امتلاء التجويف للحصول على تجربة استهلاكية فائقة.
خيارات المنتج الدقيق الذائب

مكعبات الجبنة المقطعة ذات الجودة العالية
اختر من بين جبن الموزاريلا قليلة الدسم أو جبن الشيدر لتتناسب تماماً مع أطباقك المبتكرة.

الجبنة الخيطية
مثالي للقشور المحشوة والمقبلات المخبوزة وغيرها من أصناف قائمة الطعام المحشوة بالجبن.